（1）促進(jìn)嬰幼兒健康成長：螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，對嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質(zhì)和微量元素能有效地預(yù)防營養(yǎng)性貧血，也是偏食兒童良好的營養(yǎng)補(bǔ)充來源，可逐漸糾正偏食的不良習(xí)慣。
（2）青少年發(fā)育成長期的均衡營養(yǎng)：青少年處于青春發(fā)育期，所需的營養(yǎng)素遠(yuǎn)大于成年人，加上學(xué)習(xí)繁重，運(yùn)動體能消耗很大，極易造成隱性營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養(yǎng)，吸收良好。
（3）維持成年人旺盛的精力：現(xiàn)代人生活節(jié)奏明顯加快，飲食趨于簡單、方便，經(jīng)常食入過多的美味佳肴，使脂肪在體內(nèi)堆積，血液偏酸性，加上社交應(yīng)酬、工作壓力、作息紊亂、無暇鍛煉、煙酒過度等，均會導(dǎo)致機(jī)體代謝失常，常感精力不足，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻可調(diào)節(jié)人體的酸堿度，其葉綠素可凈化血液，清除體內(nèi)毒素和清潔直腸，所含的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素可增強(qiáng)內(nèi)臟器官功能。
（4）延緩老年人的衰老：人類衰老的主要原因是在代謝中產(chǎn)生了大量的氧自由基，它強(qiáng)烈破壞人體中生命分子結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致細(xì)胞功能衰退，加速人體衰老。螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì)。如β-胡蘿卜素、維生素E、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶，這些物質(zhì)通過抗氧化作用清除自由基，有效地延緩細(xì)胞衰老，同時螺旋藻含豐富的鐵、鈣，且易吸收，對老年人常見的貧血、骨質(zhì)疏松、高血壓、動脈硬化、腰腿酸疼有較好的輔助防治作用。
（5）減肥、護(hù)膚、美容：螺旋藻含有豐富的營養(yǎng)素，飯前1小時服用螺旋藻，螺旋藻中的苯丙氨酸還能抑制食欲，免除節(jié)食減肥給人帶來的饑餓、營養(yǎng)不良之苦，使人們在減肥的同時，仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素，是均衡營養(yǎng)。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚炎癥有效。世界聞名的法國高檔化妝品里就應(yīng)用了螺旋藻。
（6）防癌、抗癌：服用螺旋藻，可提高人體免疫力，減少患感冒和各種感染的幾率。螺旋藻中抗腫瘤的因子主要有β-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白、與螺旋藻多糖等物質(zhì)。自由基可以導(dǎo)致基因突變而誘發(fā)癌癥，β-胡蘿卜素是最有效的自由基抑制劑。藻藍(lán)蛋白、螺旋藻多糖已被公認(rèn)可以提高免疫力，抑制或殺傷腫瘤細(xì)胞，并減輕放化療的副作用。
（7）胃腸炎、潰瘍病及便秘：西醫(yī)治療胃病的方法，主要采取中和多余胃酸的辦法，反而使人體的消化功能越來越弱，導(dǎo)致慢性胃病，久治不愈。螺旋藻是堿性營養(yǎng)食品，既可以中和胃酸、又可以補(bǔ)充營養(yǎng)，其中的葉綠素、β-胡蘿卜素對消化道上皮細(xì)胞具有修復(fù)、再生和促進(jìn)其正常分泌的功能。尤其對癌前病變的萎縮性胃炎有特殊的預(yù)防意義和獨(dú)特的療效。螺旋藻可增強(qiáng)腸道的蠕動，有效緩解或消除習(xí)慣性便秘。
（8）糖尿病：螺旋藻含豐富的維生素，其中的維生素B1使糖代謝趨于穩(wěn)定；維生素B6、鎂及γ-亞麻酸可促進(jìn)胰島素的合成，促進(jìn)分泌胰島素的機(jī)能恢復(fù)，使血糖值下降。螺旋藻調(diào)節(jié)血脂的作用，利于延緩或防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
（9）心腦血管疾病：螺旋藻含有的γ-亞麻酸能夠降低人體血液中的膽固醇濃度，含有的葉綠素、絲氨酸、鉀鹽和維生素B6能幫助人體合成膽堿，有利于降低血脂、降低血壓、減少血液粘滯性，保持血管彈性，防止動脈硬化，預(yù)防心臟病和腦中風(fēng)。
（10）營養(yǎng)性缺鐵性貧血：螺旋藻以含鐵量高而著稱，螺旋藻中的鐵比硫酸鐵高60%，而且純天然的鐵功效更高。同時含有豐富的維生素B12和葉酸能明顯促進(jìn)紅血球的形成，增加血色素，改善貧血。
（11）肝�。郝菪搴S富的維生素和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有良好的護(hù)肝解毒、修復(fù)肝組織損傷的功效，高含量的蛋氨酸與絲氨酸，在鎂與維生素B6的輔助下，在體內(nèi)可合成大量的膽堿，對防治脂肪肝、肝硬化有意想不到的效果；另外，螺旋藻多糖、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素、硒、鍺等物質(zhì)有提高機(jī)體免疫力和抗病毒的作用，對高病毒、高轉(zhuǎn)氨酶的大三陽患者，通過半年以上的服用，大部分患者病毒能完全清除。
（12）腎臟�。菏澄镏袣埩舻脑S多重金屬與藥物都對腎臟有毒害作用，螺旋藻中葉綠素的含量為普通蔬菜的10倍以上，可凈化血液，加速排泄汞及藥物等代謝廢物，起到保護(hù)腎臟的作用。
（13）風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：螺旋藻通過提高人體的免疫力，尤其是所含的γ-亞麻酸（GLA）對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)患者很有很好的輔助治療效果。
（14）抗輻射作用：螺旋藻多糖體能增加機(jī)體免疫力，能有效消除或緩解電腦、電視、微波爐等家用電器的輻射對骨髓細(xì)胞的毒性抑制作用。
（15）艾滋�。好绹鴩野┌Y研究所歷經(jīng)三年的時間，用螺旋藻進(jìn)行抗艾滋病毒的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：螺旋藻的一些化學(xué)成分有明顯的抗艾滋病毒（AIDS）活性，這些物質(zhì)為糖脂和硫酸苷脂。螺旋藻中脂類含量為5-8%，其中含糖脂59%，硫酸苷脂2-5%。（康易）
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